紫苏鲜虾细扁面

材料：

• 主料：九层塔,鲜奶,橄榄油,蒜,松子,虾,芦笋,0,蒜末,奶油,白酒,高汤,胡椒
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将材料A的松子先以橄榄油炒一下后，加入所有材料A，倒入果汁机打匀成青酱；虾仁洗净，去肠泥；芦笋切开前后端备用。
2取一深锅，先将水煮开后，放入面煮10∼12分钟，捞出备用。
3起油锅，加奶油、作法1的虾仁、芦笋后端一起炒后稍微闷一下，再加入作法1的青酱、高汤、作法2的面，以小火续煮2∼3分钟后调味，盛出取芦笋前段装饰即可。