西北凉面

材料：

• 主料：0,生菜,蒜泥,辣椒粉,米,酱油,糖,水,花生油
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1起一锅，热锅后加入花生油，放入粗辣椒粉小火炸约30秒，熄火后加入蒜泥待凉。
2将凉开水和其余调味料一起加入作法1中拌匀成酱汁。
3把熟细拉面盛盘，放上西生菜丝，最后淋上作法2的酱汁即可。