洋葱鲔鱼盒

材料：

• 主料：韭菜,沙拉油,0,洋葱,盐,砂糖,黑胡椒,太白粉
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1洋葱切丁；鲔鱼罐头肉沥干备用。
2锅烧热加1/2茶匙油，放入作法1的洋葱丁，用小火炒3分钟盛出待凉，再和作法1的鲔鱼肉拌匀，最后再放入所有调味料混合成馅料备用。
3在韭菜盒子面皮上放上作法2约40公克重的馅料，并用手整形压紧边缘。
4锅烧热加入1大匙沙拉油，放入作法3包好的洋葱鲔鱼盒子，转小火将盒子三面平均烙过，最后盖上锅盖焖约2分钟即可。