海米芹菜叶豆渣羹---下脚料巧利用 [蝶儿美食]

材料：

• 主料：芹菜,豆渣,海米,黑木耳,水,胡萝卜,盐,鸡精,胡椒粉,白糖,香油,水
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1芹菜叶洗净切末；海米浸泡10分钟；黑木耳提前水发，切末；胡萝卜去皮切丁。
2锅内加水，放入胡萝卜丁、黑木耳、海米、豆渣煮5分钟，再加入芹菜叶煮开，水淀粉勾芡，再放入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、香油调味即可。