葡式蛋塔

材料：

• 主料：0,砂糖,鲜奶,奶油,玉米,玉米,糖,蛋黄
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1先将内馅材料1全部混合，用隔水加热的方式煮至溶化。
2将内馅材料2放入小锅中混合均匀，再加入材料1一起搅拌。
3将锅子置于炉火上加热至50℃，搅拌至溶化均匀即移开炉火，加入蛋黄拌匀过滤即可。
4取塔皮30公克放入模型中，用手指轻压密实并将多出来的面皮切掉，然后倒入内馅32公克，用摄氏250度，烘烤约15∼20分钟。