柑桔银耳汤

材料：

• 主料：银耳,莲子,冰糖
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1在干银耳中放入适量冷水（水量以完全浸没过银耳为准），浸泡30分钟，使银耳完全泡发，再摘去根部，撕成小朵。
2柑桔剥去外皮，掰开成小瓣，柑桔皮洗净，切成细丝待用。
3煮锅中放入冷水800ml，再放入冰糖、干莲子和银耳，大火烧沸后转小火炖煮20分钟。
4最后将柑桔小瓣和柑桔皮细丝放入汤锅中，继续用小火炖煮10分钟即可。