1梨去皮,把擦板架在汤锅上,擦出梨蓉梨汁.2姜去皮擦成细丝,红枣洗净去核3将枣,冰糖,姜丝,梨蓉大火煮沸后,加盖小火慢炖半小时4用漏勺捞出汤锅中的梨蓉和枣,反复压出更多的汁.过滤梨渣,红枣渣,姜丝.5小火继续炖一小时,晾凉.6饮用时加少许蜂蜜混合.如有剩余置入密封罐储存.