咖哩烤羊排

材料：

• 主料：羊排,姜末,蒜末,盐,砂糖,沙茶酱,米酒
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将所有调味料及姜末、蒜末，拌匀成腌料备用。
2羊排洗净沥干，放入作法1的腌料中腌约2小时备用。
3取出作法2的羊排，平铺于烤盘上，再将作法2的腌料涂盖于羊排上。
4烤箱预热250℃，将作法3的羊排放入烤箱中，烤约5分钟即可。