洋葱煎饼

材料：

• 主料：洋葱,胡萝卜,鸡蛋,面粉,泡打粉,奶油,盐
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1洋葱撒去外皮，洗净，对切成四辩，再横面切丝，胡萝卜去皮，刨丝。
2面粉里放入鸡蛋，泡打粉，盐，慢慢加冷水调成面糊，加入奶油调均，再放入洋葱丝和胡萝卜丝拌均。
3饼铛里淋入少许的油，用小勺将面糊摊成10厘米左右的小饼，微黄时翻面再煎，待两面都呈黄色即成。