梅子糖浆冻奶糊

材料：

• 主料：糖,鲜奶,蛋黄
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

11，半杯梅子糖浆小火煮滚；
22，蛋黄打散，慢慢加入，小火加热，搅拌煮滚，离火放凉；
33，1杯鲜奶油打至7分发；
44，冷却好的蛋黄糖浆分次倒入，轻轻拌匀；
55，50克梅子肉切碎拌入；
66，容器内垫上保鲜膜（方便脱膜），倒入奶糊冷冻至凝结，取出切片食用。