-
萝卜干炒饭口味:咸鲜味浏览次数:425次
主料:萝卜干猪里脊肉1. 此菜可配食黄瓜条。
2. 肉末不要炒得过干,嫩熟即可盛出。
3. 黄瓜条制法:嫩黄瓜洗净切条,码盘中,浇入调味料即可。
-
韩式烤肉饭口味:咸鲜味浏览次数:263次
主料: -
炒螺丝面口味:咸鲜味浏览次数:351次
主料:小麦面粉冬笋韭黄 -
香椿蛋炒饭口味:咸鲜味浏览次数:254次
主料:鸡蛋香椿 -
扬州蛋炒饭口味:咸鲜味浏览次数:320次
主料:鸡蛋扬州炒饭不同于家常蛋炒饭,配料众多,工艺精湛,按文索骥,可登大雅之堂。
-
羊肝炒饭口味:咸鲜味浏览次数:264次
主料: -
金瓜米粉口味:咸鲜味浏览次数:286次
主料:糯米粉 -
鸡肉炒饼口味:咸鲜味浏览次数:284次
主料:小麦面粉鸡胸脯肉
1. 本品需鸡汤约50克,如果没有鸡汤可用清水代替;
2. 这还叫炒饼吗?端出来简直就是一件精美的艺术品;
3. 别以为一说炒饼就是摊儿上卖的那种;
4. 至于和面烙饼等环节,大可少略;
5. 街上买来的就是,但如是热的,要晾凉了再炒。
-
辣椒醋油饭口味:咸鲜味浏览次数:266次
主料:糯米 -
肉末萝卜饭口味:咸鲜味浏览次数:228次
主料: -
荷包蛋饭口味:咸鲜味浏览次数:300次
主料:鸡蛋稻米青豆小米 -
龙凤饼口味:咸鲜味浏览次数:453次
主料:油饼1. 本品需鸡汤约50克,如果没有鸡汤可用清水代替。
2. 本品需排骨精4克,如果没有排骨精,可用鸡精代替。
-
腊肠香菇扣饭口味:咸鲜味浏览次数:397次
主料:香米炒饭一般是熟米饭,紫款例外,用生米做,味道当然特别!
-
山珍炒饭口味:咸鲜味浏览次数:333次
主料:1. 除了猴头蘑,市场上卖的各种鲜蘑都可以用;
2. 没有鸡汤,用水也行;
3. 没有青菜就用油菜、菠菜,是绿的便可。
-
羊肉炒饭口味:咸鲜味浏览次数:265次
主料: -
韭菜肉丝炒饼口味:咸鲜味浏览次数:487次
主料:油饼
1. 这是最富有家常菜特色的炒饼,像菜一样炒着吃;
2. 注意的是,放汤(水)的量根据饼的干硬程度而定;
3. 以做出来饼丝柔软又没有多余汤汁为好。
-
羊肉炒饼口味:咸鲜味浏览次数:450次
主料:油饼如果没有现成的十三香,可用五香粉代替,效果同样。
-
广东炒面口味:咸鲜味浏览次数:1204次
主料: -
虾球炒面口味:咸鲜味浏览次数:449次
主料:小麦面粉本品有油炸过程,需备植物油约250克。
-
鸡丝木耳炒面口味:咸鲜味浏览次数:307次
主料:小麦面粉鸡胸脯肉
1. 本品需鸡汤约75克,如果没有鸡汤可用清水代替。
2. 自己和面、擀皮、切条,不仅年轻的主妇不会;
3. 年老的由于多年不做,也不熟练了;
4. 好在有现成的切成的切面可买,薄的、厚的、圆的、扁的、粗的、细的应有尽有;
5. 所以就不用练这个基本功了。