肉末萝卜饭

材料：

• 主料：
• 辅料：胡萝卜25克
• 调料：料酒10克,盐3克,味精2克,小葱10克,姜10克,植物油50克

操作步骤：

1. 胡萝卜、洋葱、木耳均成小丁；
2. 猪肉剁碎；
3. 勺内加油，下入肉末炒熟；
4. 加料酒，下入胡萝卜、洋葱、木耳丁、葱（切末）、姜末炒匀至熟。
3.下入挑散的米饭，加精盐、味精、鲜汤炒透，出勺装盘即成。