羊肉炒饼

菜系：快餐/主食 浏览次数：460次

材料：

• 主料：油饼200克
• 辅料：青椒40克,柿子椒40克
• 调料：料酒8克,姜汁5克,葱汁5克,五香粉1克,盐3克,植物油10克

制作提示：

如果没有现成的十三香，可用五香粉代替，效果同样。

口味描述：

如果没有现成的十三香，可用五香粉代替，效果同样。

操作步骤：

1. 将羊肉、青红椒切成丝；
2. 再将饼切成细条；
3. 勺加底油，将羊肉丝下勺炒至微熟；
4. 将青红椒丝下入羊肉内炒匀；
5. 将饼下入勺内炒匀，加入料酒、葱、姜汁、十三香、胡椒粉、精盐、鲜汤、料酒炒熟即成。