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干炸猪里脊口味:咸鲜味浏览次数:331次
主料:猪里脊肉本品有油炸过程,需备花生油约500克。
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炸青椒口味:咸鲜味浏览次数:373次
主料:青椒本品有油炸过程,需备猪油约500克。
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菜松口味:咸鲜味浏览次数:361次
主料:油菜本品有油炸过程,需备花生油约500克。
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干炸仔鸡口味:咸鲜味浏览次数:325次
主料:童子鸡本品有油炸过程,需备花生油约1500克。
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干炸牛里脊口味:咸鲜味浏览次数:383次
主料:牛里脊肉
本品有油炸过程,需备花生油约500克。
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干炸青椒口味:咸鲜味浏览次数:313次
主料:柿子椒本品有过油炸过程,需备大豆油约700克。
鸡汁制作方法:系用蒸锅隔水“重汤”的蒸法,蒸取鸡的原汁为原则,是只服食鸡汁而不吃肉的。
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炸鹌鹑口味:咸鲜味浏览次数:453次
主料:鹌鹑肉因有过油炸制过程,需准备大豆油约1200克。
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大地鱼香炸田鸡腿口味:咸鲜味浏览次数:1187次
主料:竹笋田鸡本品有过油炸过程,需备花生油约750克。
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干炸小鲫鱼口味:咸鲜味浏览次数:371次
主料:鲫鱼本品有油炸过程,需备花生油约1000克。
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干炸豆腐丸子口味:咸鲜味浏览次数:411次
主料:1. 本品有油炸过程,需备植物油约500克。
2. 花椒水制作方法:制作花椒水时,以1两花椒6斤水的比例,提前一天烧开,并浸泡一晚即可。
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酥皮大虾口味:咸鲜味浏览次数:357次
主料:对虾本品有油炸过程,需备植物油约500克。
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肉酿鸽蛋口味:咸鲜味浏览次数:286次
主料:鸽蛋因有过油炸制过程,需准备熟猪油约100克。
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香酥活鲤鱼口味:咸鲜味浏览次数:351次
主料:鲤鱼
1. 本品有油炸过程,需备猪油约500克。
2. 凡炸制的菜肴,当然要用油,因用油多少与原料及锅的形状等有关,原则是以油浸没原料为准,放多少您自行掌握即可。
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干炸鸡条口味:咸鲜味浏览次数:245次
主料:鸡肉 -
干炸牛肉丸口味:咸鲜味浏览次数:252次
主料:本品有过油炸过程,需备花生油约500克。
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干炸虾筒口味:咸鲜味浏览次数:296次
主料:对虾因大虾需要过油炸,所以要预备植物油500克,实耗约50克。
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干炸平菇口味:咸鲜味浏览次数:627次
主料:平菇本品有油炸过程,需备植物油约500克。
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干炸鸭心口味:咸鲜味浏览次数:620次
主料:鸭心 -
干炸猪脑口味:咸鲜味浏览次数:354次
主料:猪脑本品有过油炸过程,需备猪油约500克。