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鸡
鸡营养价值
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食疗作用:
中医认为,鸡的全身都可入药。鸡肉有益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经和止白带等功效。
适用人群:
一般人群均可食用。1. 老人、病人、体弱者更宜食用。2. 感冒伴有头痛,乏力, 发热的人及内火偏旺和痰湿偏重之人忌食鸡肉,鸡汤。肥胖症患者和患有热毒疖肿之人忌食;高血压病人和血脂偏高者忌食。鸡肉鸡汤中含脂肪较多,会使血中胆固醇进一步升高,引起动脉硬化,冠心病,使血压持续升高,对病情不利;患有胆囊炎、胆石症的人忌食.以免刺激胆囊,引起胆绞痛发作。对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
鸡做法
鸡菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
减肥鲜甜汤水
主料:
党参
香菇
鸡
冬瓜
金针菇
口味:
甜味
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玉屏风鸡汤
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黄芪
白术
防风
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家常味
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三杯鸡饭
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鸡
米饭
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咸鲜味
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荆芥鸡丝面片
主料:
小麦面粉
鸡
口味:
咸鲜味
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柠檬烤鸡
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鸡
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家常味
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清蒸版椒麻鸡
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鸡
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豆豉花雕鸡
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鸡
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杂菌鸡煲
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鸡
口味:
咸鲜味
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竹荪鸡肉汤
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鸡
竹荪
枣(干)
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咸鲜味
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姬松茸炖鸡
主料:
鸡
口味:
咸鲜味
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电锅炖鸡汤
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鸡
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冬笋鸡汤
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鸡
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泰式绿咖喱鸡饭
主料:
鸡
米饭
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笋干鲜鸡汤
主料:
鸡
笋干
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其它口味
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新加坡海南鸡饭
主料:
鸡
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家常味
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冬瓜鸡架薏米汤
主料:
薏米
鸡
口味:
咸鲜味
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鸡块烧土豆
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酱焖山药鸡块
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鸡营养成分
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