冬瓜鸡架薏米汤

材料：

• 主料：薏米适量,鸡(架)1个
• 辅料：冬瓜适量
• 调料：食盐少许,姜1块,料酒少许

操作步骤：

薏米提前泡上二小时
鸡架斩块，飞水。冬瓜切大块。切姜片待用

将薏米、鸡架、姜片放入装好水的电饭煲内，放一点点料酒。选择煲汤键煲足一个小时。然后放入冬瓜再煲半小时，放少许盐即可