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田七肚羹
菜系:秋季养生食谱
功效分类:秋季养生食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:原本味
工艺:

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田七肚羹

菜系:其他 浏览次数:404

材料:

操作步骤:

1. 薏仁洗净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分;
2. 把田七片清洗干净;
3. 腐竹、蜜枣分别洗净;
4. 白果去壳,用滚水稍煮,去衣、去心;
5. 小肚清洗去异味,放入滚水中煮10分钟,出去过冷后沥干水分;
6. 锅中加入适量冷水煮滚,放入薏仁、田七、腐竹、蜜枣、白果、小肚,再改小火炖煮3小时,下盐调味即可。

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