猪小肚党参汤

材料：

• 主料：猪脬400克
• 辅料：党参15克
• 调料：料酒10克,盐3克,姜10克

操作步骤：

1. 将猪小肚用盐搓洗干净，切块备用；
2. 党参、覆盆子洗净，用干净纱布包好备用；
3. 将猪小肚块、药包共置沙锅中，加适量清水、料酒和姜3片炖至肉熟；
4. 加食盐适量调味即可食用。