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赤小豆
别名:红小豆、饭豆、米豆、赤豆、赤小豆、红豆
赤小豆营养价值
浏览次数:
390次
食疗作用:
赤小豆性平、味甘、酸、归心、小肠经;
适用人群:
一般人群均可食用1. 适宜各类型水肿之人,包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等,如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食,消肿力更好;适宜产后缺奶和产后浮肿,可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食;适宜肥胖症之人食用;2. 赤小豆能通利水道,故尿多之人忌食;蛇咬伤者,忌食百日。
赤小豆做法
赤小豆菜谱做法推荐
煮
炒
拌
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蒸
炖
原炖
炸
烤
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清蒸
生炒
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