1. 赤小豆

2. 别名：红小豆、饭豆、米豆、赤豆、赤小豆、红豆 赤小豆营养价值

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4. 食疗作用：赤小豆性平、味甘、酸、归心、小肠经；
5. 适用人群：一般人群均可食用1. 适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿力更好；适宜产后缺奶和产后浮肿，可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食；适宜肥胖症之人食用；2. 赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食；蛇咬伤者，忌食百日。

赤小豆做法

赤小豆菜谱做法推荐 煮 炒 拌 烧 蒸 炖 原炖 炸 烤 焖 清蒸 生炒