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卤蛋
别名:卤蛋
卤蛋营养价值
浏览次数:
113次
食疗作用:
鸡蛋,味甘性平。具有滋阴润燥,养心安神,养血安胎,延年益寿之功。鸡蛋是大众喜爱的食品,鲜鸡蛋所含营养丰富而全面,营养学家称之为“完全蛋白质模式”,被人们誉为“理想的营养库”。鲜鸡蛋含的蛋白质中,主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中)。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近,因此吸收率相当高,可达99.7%。鲜鸡蛋含的脂肪,主要集中在蛋黄中。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等,这些营养素有助于增进神经系统的功能,所以,蛋黄是较好的健脑益智食物。经常食用,可增强记忆,防止老年人记忆力衰退。
适用人群:
卤蛋对哪些病有辅助治疗的作用
卤蛋做法
卤蛋菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
担仔面
主料:
油
卤蛋
油
香菜
高汤
口味:
香
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地狱拉面
主料:
海带
豆芽
高汤
盐
青菜
鱼板
卤蛋
叉烧肉
口味:
香
浏览次数:
178次
酱油拉面
主料:
高汤
鱼板
笋干
叉烧肉
卤蛋
葱花
海苔
酱油
猪油
胡椒粉
口味:
香
浏览次数:
275次
焢肉饭
主料:
五花肉
卤蛋
笋干
辣椒
黄瓜
辣椒
蒜
八角
酱油
冰糖
米酒
盐
盐
香油
醋
糖
口味:
香
浏览次数:
222次
中华味饭团
主料:
油条
萝卜
卤蛋
肉松
口味:
香
浏览次数:
223次
牛肉夹馍
主料:
小麦面粉
酱牛肉
口味:
咸鲜味
浏览次数:
462次
酸菜牛肉面
主料:
牛肉
方便面
口味:
酸辣味
浏览次数:
431次
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卤蛋营养成分
营养素
含量(每100克)
蛋白质(mg)
12000.00
脂肪(mg)
7500.00
碳水化合物(mg)
4000.00
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