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枣泥制作方法:取大枣适量,加水煮熟,捣成泥,过筛,即可得枣泥。
本品有油炸过程,需备猪油约1500克。 糖玫瑰制作方法: 1. 择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净,沥去多余水分,或用纸巾(最好是专门的厨房用纸)轻按,将水抹干。 2. 将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中,用石杵捣烂,过程需10分钟左右,一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫、质地晶莹的团块。 3. 捣好的玫瑰花糖装入带色玻璃瓶中,封严瓶口,放于避光通风处存放。
1. 枣泥制作方法:取大枣适量,加水煮熟,去核,捣成泥,过筛加糖和匀,即可得枣泥。 2. 本品有油炸过程,需备猪油约500克。
香菜又称芫荽。
菜肴特点:简易西餐 肉香浓郁 营养均衡 操作要领:煎肉的火候要掌握好,洋葱要煸出香味
烙好的米饼口感焦香,酷似锅巴,可以直接食用,也可以用模具扣出形状。如果有微波炉或者烤箱也可以制作。
以选用五花三层的薄皮猪肉为好。小火煮肉至五成烂,再以微火浸卤,入味透彻,醇香可口。
本品有油炸过程,需备花生油约500克。
本品有油炸过程,需备花生油约250克。
本品有油炸过程,需备花生油约1000克。