羊肉萝卜粥

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材料：

• 主料：
• 辅料：陈皮5克,白萝卜100克,高粱150克
• 调料：大葱5克,姜5克,黄酒10克,五香粉10克,味精10克,香油25克

制作提示：

本品需羊肉汤约1500毫升。

口味描述：

本品需羊肉汤约1500毫升。

操作步骤：

1. 橘皮洗净，切成末；葱、姜洗净切末备用。
2. 羊肉洗净，切成薄片，放入锅中，加羊肉汤、黄酒、五香粉、橘皮末，煮至羊肉碎烂，再加入淘洗干净的高粱米和切成细丁的白萝卜，一同煮成稀粥，加入食盐、葱、姜末、香油调味即成。