椰香馕披萨
菜系:糕点主食
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材料:
- 主料:馕1个
- 辅料:西红柿1个,香菇4朵,菠菜1棵,腊肠1根,青椒半根,玉米(鲜)适量,豌豆(煮适量,糯米粉50克
- 调料:食盐适量,醋少许,番茄酱适量,黑胡椒适量,意大利综少许,椰浆适量,白糖少许,水适量,罗勒适量
操作步骤:
材料集合图:
下边这个就是馕的样子,很漂亮吧!外边软,底层酥,非常香
番茄切丁,放入加油的热锅中翻炒
炒化后加入番茄酱,和所有调料炒匀
香菇洗净切条,在锅中煎一下盛出
用小喷壶把馕的边和底打湿一下,抹上炒好的番茄酱
摆放上香菇,菠菜,油浸番茄,青椒,玉米和豌豆(自己做的油浸番茄,放在披萨里味很好,咬到会有惊喜哦~)
糯米粉里倒入椰浆和水调匀,我家椰香剩的不多了,所以椰浆和水是1:1
捏上一点点盐,醋和糖,糖可比盐醋稍多,跟椰浆很对味
调好的糊放入不粘锅中煮至粘稠,抹在披萨上
180度,上下火15-20分钟