糯米清洗干净提前一晚上泡发 粽叶洗净用水泡一下回软 将粽叶卷成圆锥形状 放入泡好的糯米压紧 将面上的粽叶盖上后用绳捆好 入高压锅中煮三十分钟即可 1、干的粽叶包粽子的时候容易碎，建议在包之前先用温水泡软，或直接放入开水中煮软也可以。 2、入高压锅中煮三十分钟后不要急着解压，抽掉插座让它自然变凉再开锅，这样煮出来的粽子更软糯。