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奶酪面包
菜系:
功效分类:
制作难度:初中水平
烹饪时间:<60分钟
口味:奶香味
工艺:烘焙

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奶酪面包

菜系:糕点主食 浏览次数:160

材料:

操作步骤:

第1步奶油奶酪打顺滑,分次加入蛋液打融合
第2步加糖打到融合制成奶酪馅备用
奶酪面包
第3步后加黄油法将面包原料和成面团,揉到完成
第4步把面团放在盆中放温暖处基础发酵到2倍大
奶酪面包
第5步发酵结束后将面团分割成2份滚圆并松弛15分钟
第6步取一个面团擀成长方形抹上奶酪馅
奶酪面包
第7步顺着长边将面皮卷起来形成面卷
第8步将面卷切段分别装入模具中,最后发酵到模具的8分满,炉温200度,烤45分钟
奶酪面包
奶酪面包
奶酪面包
烹饪技巧
      按照自家烤箱和模具来制定温度,我的模具外壁很厚因此设定200度,如果模具不厚可以按照180度来设定。

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