奶油奶酪打顺滑,分次加入蛋液打融合 加糖打到融合制成奶酪馅备用 后加黄油法将面包原料和成面团,揉到完成 把面团放在盆中放温暖处基础发酵到2倍大 发酵结束后将面团分割成2份滚圆并松弛15分钟 取一个面团擀成长方形抹上奶酪馅 顺着长边将面皮卷起来形成面卷 将面卷切段分别装入模具中,最后发酵到模具的8分满,炉温200度,烤45分钟 按照自家烤箱和模具来制定温度,我的模具外壁很厚因此设定200度,如果模具不厚可以按照180度来设定。