韩国泡菜火锅

材料：

• 主料：猪肉馅200克,泡菜300克
• 辅料：火腿肠1根,青豆50克,黄豆50克,洋葱半个,金针菇100克,香菇4朵,豆腐半块,茼蒿100克
• 调料：色拉油适量,食盐适量,酱油1大勺,鸡精适量,蒜1大勺,大葱半根,高汤1大碗,辣椒粉半大勺,白糖1茶勺

操作步骤：

火腿肠切片；洋葱切粗丝；香菇洗净切片；金针菇去根洗净；豆腐切块；茼蒿菜洗净切2段；大葱切斜片，将以上处理好的食材码入砂锅中
泡菜切块。炒锅倒油烧热，下肉馅和葱蒜末炒香，加酱油、糖、香油翻炒均匀，倒入泡菜炒匀
倒入鸡骨汤，加盐和鸡精大火烧开
将泡菜汤倒入装有食材的砂锅中，煮滚即可




       锅中的材料上桌吃完后，剩下的汤可用来煮面条，煮泡饭也很好吃。也可以把砂锅放到电磁炉上一同上桌，或者用电火锅边煮边吃，更带劲。食材可根据个人喜好调整。