材料集合图： 土豆切片蒸熟，放入保鲜袋里用擀面杖压成泥 油浸番茄切小粒备用，土豆泥里加盐，芝士粉，一点水和现磨的多彩胡椒拌匀 香菇洗净后切片，炒锅中加油，烧热后放入香菇片翻炒至熟 面包材料全部混合，揉至扩展，放温暖处发酵至两倍大 排气后分成4份，滚圆发酵15分钟 再次排气，擀成椭圆形，放入纸膜中发酵 在发酵好的面团上放上土豆泥，香菇片和番茄丁，表面撒上双色奶酪 烤箱预热190度，上下火中层，烤30分钟左右