牛肉芝士三明治
菜系:糕点主食
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材料:
- 主料:牛肉120克,面包(佛卡夏)
- 辅料:橄榄(白少许,奶酪4片,酸黄瓜4小根,洋葱4片,西红柿4片,圆生菜适量
- 调料:酱油20克,料酒1/4勺,香油半勺,橄榄油少许,千岛酱适量,大蒜少许,黑胡椒少许,白糖7克
操作步骤:
材料图:
准备好所有配菜
烤肉酱所有材料(酱油20克、糖7克、料酒1/4勺、洋葱碎1/2勺、大蒜碎少许、芝麻油1/2勺、黑胡椒碎少许)混合均匀
牛肉切成0.5cm厚的小片
放入烤肉酱中抓捏均匀,腌制30分钟
锅中倒入少许橄榄油,稍热后放入牛肉片,两面煎熟
烤好的佛卡夏面包对半切开,在横向切开
上下内层挤上千岛酱
依次放上生菜、番茄片、洋葱片
在放上煎好的牛肉、酸黄瓜片,盖上芝士片,撒少许黑橄榄,吃之前切成容易入口的大小即可
1、配菜可以依个人喜好更换和添加。
2、牛肉煎至两面变色即可,不要煎太长时间,容易变老。
每次我做三明治都喜欢把它堆的高高的,像小山一样,一个劲的往上垒,然后一大口咬下去那才叫过瘾,套用一个去年的流行词那就是“给力”,如果佛卡夏不是现做的,用之前可以稍微再烤几分钟,吃的时候跟现做没啥区别,加上三明治里面的牛肉都是现煎的,吃到肚子里的都是最新鲜最热乎乎的,自制三明治就是比外面买的好吃,啥都是真材实料,还能吃到热乎的,配菜也可以挑选自己喜欢的,绝对不糊弄,推荐大家也都试试看。