辣油藕片

材料：

• 主料：藕1节
• 辅料：
• 调料：酱油少许,醋适量,鸡精适量,葱适量,姜适量,蒜适量,香油适量,白糖少许,胡椒粉适量,辣椒油适量

操作步骤：

藕洗净去皮，切成片，辣椒粉里加点芝麻，烧点热油浇上去，用筷子快速搅拌，做成辣椒油

锅中水烧开，把藕片下锅煮，煮熟后捞出装盘

用盐、鸡精、糖、醋、酱油、胡椒粉、香油加点葱姜蒜末调好味汁，浇到藕片上就可以了