起司焗蒲鉾

材料：

• 主料：洋葱,培根,蘑菇,奶油,低筋面粉,水,椰浆,鲜奶,高汤,糖
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1所有材料洗净，洋葱、培根与蘑菇分别切丝，起司片切成细条备用。
2起油锅爆香培根后捞起沥干，锅中留少许油放入洋葱炒至熟软，再加入蘑菇丝炒匀。
3另起一锅放入奶油稍加热至熔化，放入面粉炒香备用；另起锅加入材料及调味料一起拌匀，随后加入炒好奶油面煳煮至浓稠。
4将炒软的洋葱丝、蘑菇丝及培根加入锅中拌匀，以小火煮至浓稠，若不够浓稠则可再加入少许低筋面粉拌匀。
5将浓稠的作法材料镶铺在世蒲鉾上，再将起司条交错铺在世蒲鉾上，入烤箱以上火200℃、下火150℃烤约10分钟至表面金黄即可。