泰式鸡亦尖

材料：

• 主料：红椒,鸡翅
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1首先，加酒、姜煮开水，然后把鸡亦洗净后，丢入浸熟。。。
2大约15分钟后，把鸡亦捞起，然后立刻放到雪藏室内雪藏，让肉质有弹牙的感觉，大约1小时侯后，OK了。
3这时候，不煮那个麻烦的酱汁，把泰式酱和辣椒圈拌匀就OK啦。。。