白玉菇滑鸡柳

材料：

• 主料：鸡脯肉,白玉菇,葱,姜,盐,鲍鱼,酱油,白糖,料酒,胡椒粉,淀粉
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1鸡脯肉切条，用盐、酱油、淀粉上浆；白玉菇去根洗净；葱、姜切片。
2鸡肉下温油中滑油
3葱、姜炒出香味，下白玉菇翻炒几下
4下入鸡肉条、高汤、料酒、盐、酱油、鲍鱼汁、白糖、胡椒粉，中火煨3分钟
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