懒人金针菇炒肥牛

材料：

• 主料：超市买的薄薄的肥牛一盒,金针菇一大把
• 辅料：大葱适量,辣椒末少许,大蒜少许
• 调料：

操作步骤：

1热身准备...大葱切成葱丝、大蒜拍成蒜末、金针菇用手抓散开。然后开始下面步骤：
2大蒜爆锅后放入牛肉，翻炒一两分钟，之后再放入金针菇和葱丝，
3撒点辣椒末，再翻炒5分钟左右。
4由于金针菇在炒的过程中会析出水分，所以会有很多水，如果不喜欢吃水水的可以多翻炒一会，这个菜很经煮的。