海鲜炒粉丝—亚运美食

材料：

• 主料：水发海参80g,海螺肉80g,红薯粉丝100g,冬菇片 2个,红青圆椒丝1/3个,胡萝卜丝适量,洋葱丝适量,大蒜片适量
• 辅料：酱油适量,白糖少许,老抽少许,牛肉粉少许,黑胡椒粉少许,香油少许
• 调料：

操作步骤：

1架锅倒油待油烧热放冬菇片、胡萝卜丝、洋葱丝、红青圆椒丝，翻炒至5成熟
2加入粉丝加些清水在把调料按顺序放入锅中
3翻炒几下再把事先烫好的海鲜一并倒入锅内
4最后放蒜蓉跟香油出锅