1黄油切小块加入过筛面粉中用手搓成屑状2鸡蛋打散与牛奶混合成蛋奶液3奶酪刨成丝(切小丁也可)4将芝士丝、葱花与面粉拌均5加入蛋奶混合液拌成面团6案板散高粉,将面团擀成1CM厚7切成三角形入烤盘,表面刷蛋液,烤箱180度入中层烤25分钟。