烤花果茶鸡丁串、鸡肫、鸡心

材料：

• 主料：鸡胸,鸡心,糖,酱油,香油
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将材料洗净分别切好沥干备用。
2将调味料与鸡胸肉、鸡肫、鸡心等一起腌制15∼20分入味后，再用竹签分别串起备用。(酱汁保留，在烤时使用)
3将烤肉架洗净，放在碳火上固定好，再将鸡丁串、鸡肫串、鸡心串等放入烤，烤至呈现褐色后，翻面刷酱汁，烤时注意翻动及刷酱汁，烤到两面都熟后，即可食用。