创意麻辣臭豆腐

材料：

• 主料：豆腐,青椒,香菇,姜,太白粉,高汤,豆瓣酱,辣椒,高汤,糖,蚝油,太白粉,香油,油,高汤
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1臭豆腐切块，沾太白粉炸黄入锅，姜切末，青椒、红甜椒、黄甜椒、香菇切丁备用。
2起油锅炒香姜末、香菇丁及辣豆瓣酱、辣椒酱炒香再下材料2及其余调味料拌炒芶芡淋在臭豆腐块上即可。