麻辣豆皮

材料：

• 主料：农家干豆皮
• 辅料：
• 调料：辣椒粉,孜然粉,花椒粉,盐,糖,味精,生抽,老抽

操作步骤：

　　2.豆皮用冷水浸泡.
3.十分钟后捞出，挤干水分.
4.依个人口味放入辣椒粉、孜然粉、花椒粉、盐、糖、味精、老抽、生抽。
5.搅拌均匀，腌5分钟。
6.将豆皮横向平铺在案板上。
7.卷成豆卷。
8.压实、切段。
9.放入微波炉叮一分钟即可。