豆腐海鲜汤

材料：

• 主料：
• 辅料：油菜心80克,虾仁120克,草鱼80克
• 调料：姜3克,盐4克

操作步骤：

1、鱼肉洗净切片；鱼肉、虾仁加调料拌匀；豆腐洗净抹干水，切大块；油菜心洗净备用，5鸡清汤250克，水500克同煮滚；
2、锅内加入菜心煮片刻至断生，下豆腐、虾仁、鱼片煮10分钟，以盐调味即成。