油炸吐司球

材料：

• 主料：马铃薯1个,素火腿80公克,吐司3片,香菇5朵,豆腐1块
• 辅料：胡椒粉1/2匙,香油少许,味素１匙,盐１匙
• 调料：

操作步骤：

1马铃薯去皮、切片，吐司去边、切成细丁，香菇、火腿切成末，豆腐切丁。
2马铃薯上蒸笼蒸熟。
3将以熟软的马铃薯加进香菇末、火腿末、豆腐、调料扮匀。
4将扮匀的材料，捏成丸状，沾上吐司丁，入油锅炸成金黄色即可。