野菜热狗饭

材料：

• 主料：热狗150公克,洋葱50公克,红萝卜50公克,马铃薯50公克,西洋芹50公克,蒜头1瓣,普罗旺斯香料1小匙,鸡高汤1又1/2杯,盐1/2大匙,胡椒粉1小匙
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将热狗切成圆片状，洋葱、红萝卜、马铃薯、西洋芹切成小丁状，蒜头切末备用。
2烧热锅子，加入1大匙沙拉油，先爆香蒜末、洋葱丁，再放入其他所有材料炒匀，加入调味料，用小火煮至汤汁微收干即可。
3准备一人份的白饭，放入大碗中，再把作法2完成的材料舀入，即完成野菜热狗饭。