榨菜笋香饭糰

材料：

• 主料：绞肉,榨菜,笋,红辣椒,蒜末,白饭,海苔
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1榨菜、熟笋切小丁，放入滚水中汆烫约1分钟后捞起沥干，备用。
2热油锅，爆香蒜末，再放入猪绞肉炒散，续加入作法1的榨菜丁与熟笋丁拌炒均匀，并加入辣椒丁拌匀配色，备用。
3将白饭与作法2的材料一起拌匀，再取适量捏紧成饭糰，可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可