鲜虾美乃滋饭团

材料：

• 主料：大虾,梨,0,柠檬,太白粉,盐,胡椒粉
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1虾仁去肠泥、洗净，与盐、胡椒粉、太白粉混合，放入滚水中汆烫一下，立即熄火，待虾仁在热水中泡熟后捞起沥干。
2将凤梨片，切丁备用。
3将熟虾仁与凤梨丁、美乃滋、盐、胡椒粉、柠檬汁一起混拌均匀后，包入白饭中捏成饭团即可。