糖醋高丽菜

材料：

• 主料：腊肉,红萝卜,蒜末,醋,糖,盐,香油
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将高丽菜洗净切成块状沥干备用，红萝卜切成花形片状(或切成薄片均可)。
2腊肉切薄片备用。调味料也拌匀备用。
3将电锅洗净擦干，插上电源，压下开关预热，随即倒入少许油，依序放入腊肉略炒过，再放入蒜末炒香后，再将高丽菜、红萝卜片一起放入，翻炒至高丽菜软化即可，过程中可以盖上锅盖焖3分钟。最后再倒入调味料，拌炒均匀盛入盘中即完成，电锅开关再扳起关掉即可。