腊味清酱义大利面

材料：

• 主料：0,腊肠,白酒,九层塔,大蒜,洋葱,起司,盐,胡椒粉
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。
2将腊肠蒸约20分钟后切片备用。
3煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10∼12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
4锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。
5捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1∼2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。