洋葱浓汤

材料：

• 主料：奶油,月桂,培根,洋葱,面粉,高汤,绞肉,起司,盐,黑胡椒
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1取平底锅用小火将奶油融化，放入月桂叶、培根碎炒香。
2再放入牛绞肉拌炒，闻到香味后放入洋葱碎，以小火拌炒10分钟，待洋葱呈咖啡色时，加入面粉略炒，再加入高汤及牛绞肉煮10分钟，最后加盐、黑胡椒粉调味即可熄火。
3土司先烤至表面呈金黄色，切成块状备用。
4烤箱以230℃预热5分钟，将作法2的汤盛入容器中，加入作法3的土司块，在放上起司片，入烤箱烤5分钟至起司融化即完成。