石头火锅

材料：

• 主料：葱,奶油,水,鱼,鸡蛋,金针菇,豆皮
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1先将所有火锅料洗净备用。
2洋葱洗净切丝；青葱洗净切段；金针菇去尾备用。
3起锅，放入奶油烧热后，先加入作法2的洋葱丝、青葱段爆香后，再加水以大火煮开即为汤底。
4所有火锅料可依个人喜好顺序放入作法3的锅中，以大火煮熟即可食用。