蒜茸鸡豆梗

材料：

• 主料：米,红椒,姜丝,香葱,高汤,蒜,淀粉,酒
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1坐锅点火倒油，将鸡豆梗放入煸炒，加入蒜茸辣酱、青红椒、姜水、高汤精调味，水淀粉勾芡即可； 
2锅中放入水，水开后放入鸡头米、酒酿、白糖煮2-3分钟，加入橙汁，勾少许芡拌匀出锅即可。