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菜系:
功效分类:
制作难度:
配菜(中级)
烹饪时间:
30-45分钟
口味:
香
工艺:
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主料:
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木耳(干)
功效:
蚝油炒芥兰
菜系:
大众菜
浏览次数:
103
次
材料:
主料:
0
,
蚝油
,
鸡粉
,
糖
,
酱油
,
太白粉
,
高汤
辅料:
调料:
操作步骤:
1
将芥兰菜洗净后切段,汆烫后捞起沖冷水,以保持鲜绿色,放凉备用。
2
将所有调味料放入锅中煮开,等浓稠时熄火盛起,即为蚝油芡。
3
将芥兰菜炒熟,淋上蚝油芡即可。
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